Tahu Rambutan Simple Bergizi
Saya anggap sarat gizi karena penggunaan Wortel dan isian bakso rumahan ataupun telur puyuh. Kali ini bikin tanpa tambahan penyedap artifisial jadi aman buat bujang kecilku.
Karena dia penggemar bakso, sudah pasti suka banget dengan camilan praktis yang satu ini.
Resep dari grup masakan tapi untuk takaran saya sesuaikan dengan yang ada di dapur.
Dan tentu saja sudah saya modif dengan menambahkan wortel dan bumbu biar tambah gurih.
Untuk versi video cek di: https://youtu.be/epAZxzh7dis
Tahu Rambutan Simple Bergizi
Saya anggap sarat gizi karena penggunaan Wortel dan isian bakso rumahan ataupun telur puyuh. Kali ini bikin tanpa tambahan penyedap artifisial jadi aman buat bujang kecilku.
Karena dia penggemar bakso, sudah pasti suka banget dengan camilan praktis yang satu ini.
Resep dari grup masakan tapi untuk takaran saya sesuaikan dengan yang ada di dapur.
Dan tentu saja sudah saya modif dengan menambahkan wortel dan bumbu biar tambah gurih.
Untuk versi video cek di: https://youtu.be/epAZxzh7dis
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Hancurkan tahu menggunakan sendok makan, tambahkan terigu, lalu masukan semua bumbu dan rajangan wortel. Test rasa. Jika kurang asin tambahkan garam.
- 2
Ambil 1 sdm adonan tahu, pipihkan kemudian isi dengan pentol bakso, bulatkan.
- 3
Lakukan sampai habis.
- 4
Kemudian celupkan sebentar di kocokan telur, lalu gulingkan ke remukan mie instan. Sambil ditekan-tekan ya biar gak pada lepas saat digoreng. Kalau mau dilewatkan telurnya juga tetap kriuk lho. Cuma memang gak serenyah yang pake telur.
- 5
Goreng hingga coklat keemasan.
- 6
Enak disajikan selagi panas. Yang ini isian tumis jamur untuk suami yang alergi telur.
- 7
Untuk hasil yang lebih kriuk, simpan dulu di kulkas minimal 30 menit sebelum digoreng.
- 8
Yang isi abon, maknyuus juga nih..
- 9
Si kecil sukaaa.. :D
- 10
TIPS DAN TRIK SEPUTAR TAHU RAMBUTAN 1. Agar tahu kriuk dan renyah, jangan terlalu tebal saat melapisi isiannya. Karena jika terlalu tebal nantinya walau kulit luarnya sudah garing, bagian dalam tahu masih sedikit basah.
- 11
2. Penggunaan telur sebagai pelapis bisa dskip atau dilewatkan, karena walau tanpa pelapis telur, potongan mie bisa menempel sempurna pada tahu asal ditekan-tekan sampai benar-benar menempel. Hanya saja, walau tekstur tahu tetap garing, tapi tidak serenyah yang menggunakan pelapis telur.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar
keliatannya emg enak panas, jd maksudku pas mau makan aja baru digoreng hehe