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手羽元で♪甘辛チキン
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手羽元で♪甘辛チキン-レシピのメイン写真

手羽元で♪甘辛チキン

bola×bola
bola×bola @cook_40067982

甘辛のしっかりしたお味で粗びき胡椒がピリッときいていてご飯が進みます♪
おつまみにもいいですよ～
このレシピの生い立ち
唐揚げでもポン酢煮でもポトフでもなく違う調理方法で手羽元を食べたかったので

甘辛のしっかりしたお味で粗びき胡椒がピリッときいていてご飯が進みます♪
おつまみにもいいですよ～
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唐揚げでもポン酢煮でもポトフでもなく違う調理方法で手羽元を食べたかったので

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手羽元で♪甘辛チキン

bola×bola
bola×bola @cook_40067982

甘辛のしっかりしたお味で粗びき胡椒がピリッときいていてご飯が進みます♪
おつまみにもいいですよ～
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唐揚げでもポン酢煮でもポトフでもなく違う調理方法で手羽元を食べたかったので

甘辛のしっかりしたお味で粗びき胡椒がピリッときいていてご飯が進みます♪
おつまみにもいいですよ～
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唐揚げでもポン酢煮でもポトフでもなく違う調理方法で手羽元を食べたかったので

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材料

手羽元16本分
  • 手羽元 16本
  • 片栗粉 適宜
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆味噌 小さじ1
  • ☆酢 小さじ1
  • 黒こしょう 適宜
  • いりごま 適宜
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作り方

  1. 1

    ☆の材料を合わせておく
    手羽元に片栗粉をまぶしておく

  2. 2

    フライパンにサラダ油を少量入れ手羽元を並べた焼く（蓋をして両面よく焼く）
    中火でしっかり火を通します

  3. 3

    こんがり焼けたら合わせておいた☆の調味料を全部入れ手羽元にからめるようにする

  4. 4

    調味料がよくからみ汁気がなくなったらいりごま、こしょうを加えて出来上がり

コツ・ポイント

手羽元にしっかり火を通す
こしょうは多目にふったほうがおいしいです

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bola×bola
bola×bola @cook_40067982
2014/10/21 03:12に公開
bolaはポルトガル語でball【SnowballクッキーとFootball】そしてカンタンお料理に情熱を燃やしているbola×bolaです！
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このレシピのキーワード

片栗粉 酒 味噌 手羽元

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