ビーツの葉ロールパン☆Holopchi
keichoro @cook_40044382
旦那さんの好きな料理の覚書です。
このレシピの生い立ち
自家菜園で大量に収穫したビーツの葉を使ったレシピをお義母さんから教えてもらいました。私たち好みにバター＆にんにくを加えてみました。
ビーツの葉ロールパン☆Holopchi
旦那さんの好きな料理の覚書です。
このレシピの生い立ち
自家菜園で大量に収穫したビーツの葉を使ったレシピをお義母さんから教えてもらいました。私たち好みにバター＆にんにくを加えてみました。
作り方
- 1
冷凍パン生地をオーブンシートに並べ2倍に膨らむまで1次発酵。
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- 2
生地を半分にカットしビーツの葉を巻く。＊ビーツの葉は洗って濡れたままがよい
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- 3
2次醗酵後180℃で15分、160℃で10~15分。＊葉っぱを焦がさないよう様子を見ながら
-
- 4
ソース作り。フライパンにバターを溶かしにんにくを香が出るまで炒める
-
- 5
残りの☆の材料も加える。煮立たさないよう弱火で！
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- 6
半分にカットしたビーツパンを加え、ソースと絡めてできあがり
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コツ・ポイント
生クリームとディルの量はお好みで調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20344530
