鶏モモ肉と彩り野菜のオイケチャップ丼
MarsaM @cook_40049618
パパッと出来て、大満足のボリューム♪
このレシピの生い立ち
親子丼だよー ！家族にLINEで宣言したのに。。みりんがない！！出来ないじゃん。。
で、急遽これつくりました。
パパッとできて、けど、すごーく好評♪
試してみてねっ♪
※レシピ掲載予定なかったので食べかけスミマセン(苦笑)じき写真変更し〼。
鶏モモ肉と彩り野菜のオイケチャップ丼
パパッと出来て、大満足のボリューム♪
このレシピの生い立ち
親子丼だよー ！家族にLINEで宣言したのに。。みりんがない！！出来ないじゃん。。
で、急遽これつくりました。
パパッとできて、けど、すごーく好評♪
試してみてねっ♪
※レシピ掲載予定なかったので食べかけスミマセン(苦笑)じき写真変更し〼。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏もも肉は適当なサイズに切り、下味の料理酒と塩コショウを振る。
- 2
ナスは一口サイズに、ピーマンとエリンギは縦長に切る。【タレ】はあわせる。
- 3
冷たいフライパンに油をひき、微塵切りのにんにくをじっくりと弱火で香りを出す。
- 4
にんにくの香りが出たら、鶏もも肉は皮目から５分。弱めの中火で。
- 5
裏に返し、隙間になすとエリンギを入れ更に炒めます。蓋をして５分炒めます。
- 6
全体によく返し、ピーマンも加え、さらに３分炒めます。
- 7
【タレ】を流し入れ、全体にあえて、サッと絡め炒めてできあがりーっ。
コツ・ポイント
鶏、特に皮目は少し焦げ目がつくくらいにしっかり炒めましょう♪後は特になし！
簡単なのでーすっ♪
野菜は色々きのこ、ブロッコリー、パプリカ、アスパラ等も絶対おいしいです。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20239580
