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シュウマイと生姜のうま～いご飯
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シュウマイと生姜のうま～いご飯-レシピのメイン写真

シュウマイと生姜のうま～いご飯

CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316

蒸らして混ぜるだけ～♪オイスターの旨みと生姜の香りがしみるしゅうまいごはん♪
このレシピの生い立ち
いつも炊き込んでたんですがそうするとシュウマイが溶けてしまって。。。。後混ぜすることでしっかりシュウマイが楽しめます。

蒸らして混ぜるだけ～♪オイスターの旨みと生姜の香りがしみるしゅうまいごはん♪
このレシピの生い立ち
いつも炊き込んでたんですがそうするとシュウマイが溶けてしまって。。。。後混ぜすることでしっかりシュウマイが楽しめます。

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シュウマイと生姜のうま～いご飯

CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316

蒸らして混ぜるだけ～♪オイスターの旨みと生姜の香りがしみるしゅうまいごはん♪
このレシピの生い立ち
いつも炊き込んでたんですがそうするとシュウマイが溶けてしまって。。。。後混ぜすることでしっかりシュウマイが楽しめます。

蒸らして混ぜるだけ～♪オイスターの旨みと生姜の香りがしみるしゅうまいごはん♪
このレシピの生い立ち
いつも炊き込んでたんですがそうするとシュウマイが溶けてしまって。。。。後混ぜすることでしっかりシュウマイが楽しめます。

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材料

ご飯３合分
  • 米 ３合
  • しゅうまい（牛、海老、蟹など） 市販のもの１パック（今回は１０個いりでした）
  • ☆鶏がらスープの素 小２
  • ☆すりおろしにんにく 小１（省いてもOK)
  • ★生姜の千きり ２かけほど（たっぷりめが好き）
  • ★オイスターソース 大２
  • ★醤油 大２
  • ★ごま油 大１
  • ★コショウ 少々
  • ★あらみじんネギ 大３～４
  • 私は油揚げや人参をいれるのもすき。
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作り方

  1. 1

    ご飯を研ぎいつものように水をセット。☆をいれて炊きます。その間にシュウマイは半分にきる。

  2. 2

    炊き上がったらすぐにシュウマイと生姜をいれそのまま蒸らす（７～１０分ほど）

  3. 3

    ★をいれさっくりませる！

    • シュウマイと生姜のうま～いご飯作り方3写真
  4. 4

    紫蘇、ゴマ、海苔、ねぎトッピングおすすめ。私は辛子、辛子醤油、辛子マヨ、柚子コショウなどつけながら食べるのも好き♪

コツ・ポイント

しゅうまいをそのまま食べるよりかなりかさまし！！♪いろんな味やグザイで試すのが大好き♪
個人的に蟹のときはガラスープじゃなくダシノ素で作るのがすき

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CoffeeCoco
CoffeeCoco @cook_40025316
2014/02/15 10:39に公開
毎日せっせとパン、スイーツや料理に励んでおります＊＾＾＊料理だ～～いすきっ♪♪朝起きてから寝るまで料理づくしの毎日をＥｎｊｏｙしております＞Ｗ＜☆
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このレシピのキーワード

ご飯 かに ねぎ エビ 牛肉 にんじん 油揚げ しょうが 米

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