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アメリカンマフィン(プレーン)
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アメリカンマフィン(プレーン)-レシピのメイン写真

アメリカンマフィン(プレーン)

MIKIKYO
MIKIKYO @cook_40093959

シンプルで、飽きの来ない定番レシピです☆
このレシピの生い立ち
ずっと作り続けたいシンプルなスイーツを研究中です(*^▽^*)

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材料

6個分
  • A 卵 1個
  • A 牛乳 (卵と合わせて)100cc
  • B 薄力粉 100g
  • B ベーキングパウダー 小さじ2分の1
  • バター 70g
  • 砂糖 70g
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作り方

  1. 1

    ~下準備~
    ●「B」を合わせて振るう。
    ●「A」を混ぜ合わせて卵を溶いておく。
    ●オーブンを180℃に余熱する。

  2. 2

    バターを泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
    砂糖を加えてフワフワになるまでよくすり混ぜる。

  3. 3

    「A」を少しずつ加えて、少し粉気が残る程度にその都度混ぜ合わせる。
    型に流し180℃のオーブンで約25分焼く。

コツ・ポイント

粉を加えてからは混ぜすぎない様に注意して下さいね★

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MIKIKYO
MIKIKYO @cook_40093959
2014/02/15 10:39に公開
お菓子作り、料理大好きママです★食べるのも大好き~★皆さんのレシピ、アイデアを参考にさせて頂き毎日助かってまぁす(*´ω`*)宜しくお願いします(*^^*)
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このレシピのキーワード

マフィン バター 牛乳 薄力粉 卵

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