シュウマイと生姜のうま～いご飯
CoffeeCoco @cook_40025316
蒸らして混ぜるだけ～♪オイスターの旨みと生姜の香りがしみるしゅうまいごはん♪
このレシピの生い立ち
いつも炊き込んでたんですがそうするとシュウマイが溶けてしまって。。。。後混ぜすることでしっかりシュウマイが楽しめます。
シュウマイと生姜のうま～いご飯
蒸らして混ぜるだけ～♪オイスターの旨みと生姜の香りがしみるしゅうまいごはん♪
このレシピの生い立ち
いつも炊き込んでたんですがそうするとシュウマイが溶けてしまって。。。。後混ぜすることでしっかりシュウマイが楽しめます。
作り方
- 1
ご飯を研ぎいつものように水をセット。☆をいれて炊きます。その間にシュウマイは半分にきる。
- 2
炊き上がったらすぐにシュウマイと生姜をいれそのまま蒸らす（７～１０分ほど）
- 3
★をいれさっくりませる！
-
- 4
紫蘇、ゴマ、海苔、ねぎトッピングおすすめ。私は辛子、辛子醤油、辛子マヨ、柚子コショウなどつけながら食べるのも好き♪
コツ・ポイント
しゅうまいをそのまま食べるよりかなりかさまし！！♪いろんな味やグザイで試すのが大好き♪
個人的に蟹のときはガラスープじゃなくダシノ素で作るのがすき
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