Spicy Wings BBQ ala Recheese Factory

Name: Spicy Wings BBQ ala Recheese Factory
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Sayap Ayam, potong ala RF; 250 gr tepung bumbu, bisa merk Sasa, Kobe, Sajiku, dll; 2 butir telur ayam, kocok lepas; 1 liter minyak goreng; 1 bungkus kecil Ladaku; Bumbu halus:; 7 siung bawang putih, haluskan; 1 bungkus kecil Ladaku; Bahan Saos:; 1/2 botol saos BBQ, saya pakai Delmonte; 5 sdm saos sambal, saya pakai Belibis; 5 sdm saos tomat, saya pakai Belibis; 5 sdm kecap manis, saya pakai ABC; 1 sdm saos tiram, saya pakai Saori; Cabai bubuk (takaran sesuai selera); 1 sdm tepung maezena dicairkan dengan 2 sdm air; 100 ml air; Garnish:; Wijen

Rizqiah Ma'mur @rizkiarizi

Bogor-Bangko-Kolaka

Masakan ini dilatarbelakangi karena kesukaan saya dengan sayap pedas Recheese Factory (RF) yang tingkat kepedasannya berlevel-level itu lho. Berhubung harganya makin lama makin mahal dan sekarang saya tinggal di Kota Bangko yang gak ada mall-nya, apalagi RF (sejauh ini cuma ada Saimen Bakery, Amazy dan CFC 😂😂😂). Jadi resep ini lumayan bisa mengobati rasa kangen sama spicywings-nya RF.

Lebih banyak

Spicy Wings BBQ ala Recheese Factory

Rizqiah Ma'mur @rizkiarizi

Bogor-Bangko-Kolaka

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

5 porsi

1 kgSayap Ayam, potong ala RF
250 grtepung bumbu, bisa merk Sasa, Kobe, Sajiku, dll
2 butirtelur ayam, kocok lepas
1 literminyak goreng
1 bungkus kecilLadaku
Bumbu halus:
7 siungbawang putih, haluskan
1 bungkus kecilLadaku
Bahan Saos:
1/2 botolsaos BBQ, saya pakai Delmonte
5 sdmsaos sambal, saya pakai Belibis
5 sdmsaos tomat, saya pakai Belibis
5 sdmkecap manis, saya pakai ABC
1 sdmsaos tiram, saya pakai Saori
Cabai bubuk (takaran sesuai selera)
1 sdmtepung maezena dicairkan dengan 2 sdm air
100 mlair
Garnish:
Wijen

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Sayap ayam dicuci bersih, lumuri dengan bawang putih halus dan ladaku. Diamkan selama 30 menit hingga meresap. Kalau saya simpan di freezer karena tidak langsung eksekusi
2

Masukan satu per satu potongan sayap ke telur. Kemudian, masukan ke tepung bumbu.
3

Goreng sayap ayam dengan terendam minyak. Angkat jika sudah berwarna coklat keemasan. Tiriskan.
4

Masukan bahan saos di dalam panci kemudian panaskan dengan api kecil hingga mendidih.
5

Masukan sayap ayam ke dalam saos. Aduk hingga rata.
6

Hias dengan wijen. Sajikan.
7

CATATAN: Kalau diperhatikan, resep ini tanpa garam. Iya, memang tanpa garam karena sudah pakai tepung bumbu hehehe