お豆腐のふわふわプレーンスコーン
のち0121 @cook_40117551
ザクザクじゃなくふわふわ。出来上がりまで30分。朝ごはんのお供に、お子様のおやつにお豆腐香るスコーンはいかがですか？
このレシピの生い立ち
スコーンを低カロリーに作れないか考えた結果こうなりました^ ^牛乳や卵のアレルギーの方、安心な食べ物を作りたいお母さんに作っていただければ幸いです^ ^
お豆腐のふわふわプレーンスコーン
ザクザクじゃなくふわふわ。出来上がりまで30分。朝ごはんのお供に、お子様のおやつにお豆腐香るスコーンはいかがですか？
このレシピの生い立ち
スコーンを低カロリーに作れないか考えた結果こうなりました^ ^牛乳や卵のアレルギーの方、安心な食べ物を作りたいお母さんに作っていただければ幸いです^ ^
アプリでひらく作り方
- 1
【準備】オーブンを180度に予熱開始します。天板にクッキングシートを敷きます。ボウルとハカリ、泡立て器、ゴムべらを用意。
- 2
【aを作る】豆腐をボウルに入れて泡立て器でなめらかにします。なめらかになったらサラダ油を入れさらになめらかにします。
-
- 3
【bを作る】bを合わせてはかります。甘いのが好きな方は砂糖が少し多くてもOKです！メープルシロップや蜂蜜に置き換えOK！
- 4
【合わせる】aのボウルにbを合わせます。ゴムべらでなじませたら手でまとめます。丸まったら少しこねてばらつきをなくします。
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- 5
【成型、焼き】クッキングシートの上に出して生地を2cm厚にして8等分し、間隔を空け置いてオーブンで20分焼いて完成です！
-
コツ・ポイント
豆腐を細かくすることだと思ってます。豆腐は手でつぶしてもいいです。また、簡単なスコーンなのでお子さんと一緒にクッキングしたりする際によいかと思います。
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