Wedang Ronde

Name: Wedang Ronde
Yield: 3 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: bahan ronde :; 150 gr tepung ketan putih; 15 gr tepung sagu/kanji; 100-200 ml air untuk ulen; bahan isian ronde :; secukupnya kacang oven cincang kasar (saya lupa takarannya 😅); 1/4 kg gula merah sisir; bahan wedang jahe :; 125 gr jahe bakar,kupas dan geprek; 2 batang sereh geprek; 3 buah kayu manis ukuran sedang; 5 buah cengkeh; 1 liter air; 3 sdm gula pasir; 2 lembar daun pandan; bahan rendaman ronde :; 1 buah gula jawa/gula aren; 250 liter air

Dian Ika Mariana @Dianimariana

Tangerang

Musim hujan begini emang paling enak minum yang anget-angettt... naahh suami ku suka banget nih sama wedang yang satu ini karena si ronde yg kenyall manis dan gurih itu 😋😋😋...

Lebih banyak

Wedang Ronde

Dian Ika Mariana @Dianimariana

Tangerang

Musim hujan begini emang paling enak minum yang anget-angettt... naahh suami ku suka banget nih sama wedang yang satu ini karena si ronde yg kenyall manis dan gurih itu 😋😋😋...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 porsi

bahan ronde :
150 grtepung ketan putih
15 grtepung sagu/kanji
100-200 mlair untuk ulen
bahan isian ronde :
secukupnyakacang oven cincang kasar (saya lupa takarannya 😅)
1/4 kggula merah sisir
bahan wedang jahe :
125 grjahe bakar,kupas dan geprek
2 batangsereh geprek
3 buahkayu manis ukuran sedang
5 buahcengkeh
1 literair
3 sdmgula pasir
2 lembardaun pandan
bahan rendaman ronde :
1 buahgula jawa/gula aren
250 literair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cara buat ronde : campurkan tepung ketan dan tepung sagu beri sedikit demi sedikit air sampai adonan bisa di pulung/ dibulatkan. Ambil 1 sdm adonan tepung bulatkan dan pipihkan kemudian isi dengan isian ronde, lalu dibulatkan lagi. Masukan ke air yang sudah mendidih masak sampai ronde mengapung
2

Cara buat isian ronde : kacang tanah yang sudah di oven iris kasar campur dengan gula jawa yg sudah disisir.
3

Cara buat air rendaman ronde : rebua air masukan gula jawa/ gula aren
4

Cara buat wedang ronde : rebus air masukan jahe,kayu manis,cengkeh, sereh, sampai mendidih lalu masukan gula jawa dan gula pasir. Koreksi rasa.
5

Sajikan selagi hangat ambil secukupnya wedang ronde beri ronde dan sedikit air rendamannya dan taburi dengan kacang tanah sangrai. 😊😚😋😊