彩り野菜のロールキャベツ
ぷりマン @puriman
春キャベツが美味しい季節ですね。ロールキャベツは少し手間だけど、あとはお鍋にお任せ～♪チーズはお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
春キャベツと新玉ねぎ…ロールキャベツが食べたい！
彩り野菜のロールキャベツ
春キャベツが美味しい季節ですね。ロールキャベツは少し手間だけど、あとはお鍋にお任せ～♪チーズはお好みでどうぞ。
このレシピの生い立ち
春キャベツと新玉ねぎ…ロールキャベツが食べたい！
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは一枚ずつはがし、茹でておく。玉ねぎをみじん切りにし、軽く炒めて冷ましておく。
- 2
ミンチ・卵・牛乳と合わせたパン粉をよく練る。粘りが出てきたら、玉ねぎ・すりおろした人参を加えて更に練る。
- 3
肉ダネをキャベツで巻く。巻き終わりをしてにして、鍋に敷き詰める。
- 4
トマト缶・オニオンスライス・その他の野菜・コンソメ・はちみつを加えて蓋をし中弱火にかける。
- 5
野菜がくったりしたら、塩コショウで味を調えたら出来上がり～♪
- 6
耐熱容器にチーズにコーンスターチをまぶし、牛乳を加える。600wのレンジで約40秒加熱する。お好みでチーズをトローリ♪
コツ・ポイント
鍋にロールキャベツを隙間なくつめると、巻きがくずれずきれいに仕上がります。
煮込み用の玉ねぎはスライスして煮込むと、溶けてスープになり旨味が増します。
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