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【簡単】牡蠣の味噌煮ココットカマン♪
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【簡単】牡蠣の味噌煮ココットカマン♪-レシピのメイン写真

【簡単】牡蠣の味噌煮ココットカマン♪

amamitu
amamitu @cook_40059849

柔らかい牡蠣と、とろ～りチーズに味噌が合う！簡単なのに最高に美味しい☆
このレシピの生い立ち
大好きな牡蠣とチーズは相性抜群と思って作ってみました♪

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amamitu
amamitu @cook_40059849

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材料

ココットカマン１皿分
  • カマンベールチーズ 1/2
  • 牡蠣 ６個
  • ★酒 大１
  • ★みりん 大１
  • ★お醤油 大１
  • ★味噌（合わせ） 小２
  • ★きび糖 大１と1/2
  • ★生姜すりおろし 小1/2
  • ★水 大２
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    牡蠣は、塩と片栗粉（分量外）で優しく揉んで汚れを流水で洗います。水気を拭いたら、片栗粉を薄くまぶしておく♪

  2. 2

    小鍋に、★の調味料を全て入れ、沸騰したら牡蠣を入れ、更に沸騰して１～２分。牡蠣がプックリしたらＯＫ♪

  3. 3

    耐熱容器に、カマンベールチーズ1/2を入れたら、その上に牡蠣の味噌煮をのせて、レンジ500wで１分３０秒で出来上がり～☆

    • 【簡単】牡蠣の味噌煮ココットカマン♪作り方3写真
  4. 4

    バケットにのせても美味！
    ワインやお酒にも合うよ～♪

    • 【簡単】牡蠣の味噌煮ココットカマン♪作り方4写真

コツ・ポイント

あっという間に出来上がります。
牡蠣に火が通り過ぎない様に気をつけて下さい♪

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amamitu
amamitu @cook_40059849
2014/11/20 04:54に公開
明るく楽しく元気に！ 毎日マイペースな暮らし♪
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