ライスペーパーでピザ おもてなしにも
私はピザが苦手です。駄菓子菓子！たまに食べたくなる天邪鬼です。友達誘ってレッツピザパーリィナイトもいいんですが平日でも簡単で苦手なパン生地系クラストを使わないものを作ったらどハマりしたのでレシピシェア🤟
ライスペーパーでピザ おもてなしにも
私はピザが苦手です。駄菓子菓子！たまに食べたくなる天邪鬼です。友達誘ってレッツピザパーリィナイトもいいんですが平日でも簡単で苦手なパン生地系クラストを使わないものを作ったらどハマりしたのでレシピシェア🤟
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンでキノコを薄切りにしてにんにく塩麹とバターで炒めます。
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- 2
卵と牛乳を広めの皿に入れ混ぜます。
- 3
ライスペーパーを浸します。この時１枚は半分に折って入れます。
- 4
トースター/エアフライヤーのトレイより大きくオーブン用ペーパーを切ってのせます。
- 5
程よくふやけた(硬くても濡れていればOK)を中央に１枚、各両端に1枚ずつはじが重なるようにトレイに置きます。
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- 6
割ったライスペーパーを上下に貼ります。
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- 7
ハムを中央中心に広げて乗せます。
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- 8
キノコをのせます。スパチュラで平らにしください。
- 9
チーズをのせます。おすすめはBurattaチーズですが売り切れてたので家にあったマスカルポーネのせました。
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- 10
端の方から巻き巻きしていきます。テキトーで大丈夫です。
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- 11
黒胡椒を少々。
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- 12
トースタートレイと同じくらいになるようにはみ出したペーパーをカットします。
- 13
トースタに375F(190C)15分いってらっやああせええ(ツナボーイ風)うちのはトースターに見えるエアフライヤーです。
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- 14
いい感じです焦げてるじゃねーかうわああああん🤯でも食べたら普通に美味しかったです🤟
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コツ・ポイント
チーズはケチらない方が良いようです。調理時間はお使いのトースターなどとご相談の上調整してくださいませ。ニンニク塩麹を使ってるので、ない場合はニンニクのすりおろしとキノコを炒めて、最後に塩で味付けするといいと思います。
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