絶品！自慢の牡蠣パスタ　15分★

Name: 絶品！自慢の牡蠣パスタ 15分★
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: パスタ 200g; 牡蠣 10個; 舞茸 一株; トマト 中 2~3個; にんにく 3かけ; 乾燥バジル 適量; 醤油 小さじ２～３; オリーブオイル 大さじ３

HaradaKiTN @cook_40044436

牡蠣の味わい、舞茸の旨味、トマトの甘みをガーリック醤油で香ばしくまとめます！
このレシピの生い立ち
クリームが多い牡蠣の洋食ですが、個人的にはソテーが一番美味しい！
舞茸は炒めると牡蠣に似てるので、一緒に入れるとボリューム感が出ます（笑）

絶品！自慢の牡蠣パスタ　15分★

HaradaKiTN @cook_40044436

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材料

2人分

パスタ 200g
牡蠣 10個
舞茸一株
トマト中　2~3個
にんにく 3かけ
調味料
乾燥バジル適量
醤油小さじ２～３
オリーブオイル大さじ３

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作り方

1

パスタをたっぷりのお湯と分量外の塩１％で指定時間ゆで始めます。
2
にんにくの皮をむき5ｍｍ幅に切り、フライパンにオイルを引いてソテーします。
3
ニンニクがきつね色になったら、ほぐした舞茸、洗った牡蠣、荒く刻んだトマトを入れ、強火で2～3分ソテーします。
4
茹で上がりのパスタを和え、しょうゆとバジルでまとめて完成！香り高く美味しい！

コツ・ポイント

２でにんにくの香りを、たっぷり目のオリーブオイルにしっかり移して。
トマトはしっかり崩れるくらい炒めて甘みを引き出します。

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つくれぽ

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HaradaKiTN @cook_40044436

2014/12/11 11:58に公開

20分以内でできるスタイリッシュ栄養食を提案！オーダーメイドジュエリー工房、Lipatti/リパッティ代表です。Hi.I'm chief and designer of Lipatti jewelry.WebShophttp://lipattijewelry.shop-pro.jp/orIICHI, minne, creema.

このレシピのキーワード

パスタ牡蠣トマトにんにくまいたけ

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