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ビスケットでケーキ
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ビスケットでケーキ-レシピのメイン写真

ビスケットでケーキ

市村未央
市村未央 @cook_40093296

手軽な材料で作れます。クリスマスにも。

このレシピの生い立ち
オーブンを使わずクリスマスケーキが作れないかと考えました。

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材料

4人分
  • ビスケット(森永マリー) 24枚
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 大さじ2
  • 牛乳 500cc
  • いちご 4粒
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作り方

  1. 1

    生クリームに砂糖を入れ、泡立てる。

    • ビスケットでケーキ作り方1写真
  2. 2

    牛乳にビスケットを2分ほど浸す。

    • ビスケットでケーキ作り方2写真
  3. 3

    ビスケットの余分な水分をキッチンペーパーでとりながら、生クリームと交互に重ねていく。

    • ビスケットでケーキ作り方3写真
  4. 4

    ビスケットが6枚になるまで重ねる。

    • ビスケットでケーキ作り方4写真
  5. 5

    重ねたビスケットの周囲にも生クリームを塗る。

    • ビスケットでケーキ作り方5写真
  6. 6

    へたをとったいちごをのせ、冷蔵庫で3時間ほど冷やす。

コツ・ポイント

ビスケットを牛乳に浸すとき、しっとりするけど、くずれないくらいの時間で。

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市村未央
市村未央 @cook_40093296
2014/12/11 08:50に公開
山梨県在住の料理研究家。我が家の夕食メニューのレポートです。
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このレシピのキーワード

ケーキ ビスケット イチゴ 生クリーム 牛乳

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