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卵なしでも◎米粉と甘酒のワッフル
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卵なしでも◎米粉と甘酒のワッフル-レシピのメイン写真

卵なしでも◎米粉と甘酒のワッフル

Quinako
Quinako @cook_40292482

覚え書き。
甘さはだいーぶ控えめです。
大人はメープルや蜂蜜をこっそりかけても◎

このレシピの生い立ち
幼い娘のために。

覚え書き。
甘さはだいーぶ控えめです。
大人はメープルや蜂蜜をこっそりかけても◎

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卵なしでも◎米粉と甘酒のワッフル

Quinako
Quinako @cook_40292482

覚え書き。
甘さはだいーぶ控えめです。
大人はメープルや蜂蜜をこっそりかけても◎

このレシピの生い立ち
幼い娘のために。

覚え書き。
甘さはだいーぶ控えめです。
大人はメープルや蜂蜜をこっそりかけても◎

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材料

7〜8枚分
  • 米粉(小麦粉と半々でも) 200g
  • BP(できればアルミニウムフリーでね♡) 8g
  • 塩 ひとつまみ
  • 豆乳 200g
  • 甘酒 50g
  • (お砂糖なら) 大3
  • 卵(無しでも) 1こ
  • バニラエキストラクト 小1
  • (バニラエッセンスなら) 1滴
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作り方

  1. 1

    ワッフルメーカーに電源を入れる。

  2. 2

    粉ものをよく混ぜる。

  3. 3

    液体のものを足して混ぜる。

  4. 4

    4分焼く。
    2ラウンド目〜は3分。

コツ・ポイント

卵なしの場合は、固いようなら豆乳を少し足す。ドロっとしてればOK。

お塩は塩麹でも!

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Quinako
Quinako @cook_40292482
2014/12/23 01:46に公開

このレシピのキーワード

ワッフル 米粉 豆乳 小麦粉 甘酒

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