バターはレンジで溶かしバターにしてサラダ油と合わせておく。

①に砂糖を入れて混ぜあわせる。

卵を入れてムラが無いようによく混ぜる。

薄力粉をふるい入れてゴムベラで混ぜ合わせる。

ビニール袋に入れるか、ラップに包み５㎜くらいにのばしておく。

冷蔵庫に１時間くらい、急ぎの場合は冷凍庫で３０分くらい置いておく。

オーブンを180℃に予熱をする。
お好きな型で型抜きをして180℃で15分焼く。