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焼きみかん
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焼きみかん-レシピのメイン写真

焼きみかん

柑子丸
柑子丸 @cook_40053661

焼いたら一味違って美味しいです.
このレシピの生い立ち
柑子丸のダンナです.普段とちょっと違う食べ方をしようかと挑戦.ずっとビタミンCは熱に弱いを信じていましたが,このレシピを書いたことがきっかけで疑問を持って調べ,「特別熱に弱いわけではない」ことを知りました.勉強になりました.

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このレシピの生い立ち
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柑子丸
柑子丸 @cook_40053661

焼いたら一味違って美味しいです.
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焼いたら一味違って美味しいです.
このレシピの生い立ち
柑子丸のダンナです.普段とちょっと違う食べ方をしようかと挑戦.ずっとビタミンCは熱に弱いを信じていましたが,このレシピを書いたことがきっかけで疑問を持って調べ,「特別熱に弱いわけではない」ことを知りました.勉強になりました.

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材料

1人分
  • みかん 4個
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作り方

  1. 1

    みかんをオーブントースターに入れて,焦げ目がつくまで焼きます.

    • 焼きみかん作り方1写真
  2. 2

    出来上がり.我が家のトースターでは15分くらいかかりました.

    • 焼きみかん作り方2写真
  3. 3

    剥いて食べます.熱いのでご注意下さい.

    • 焼きみかん作り方3写真
  4. 4

    ビタミンCは熱で壊れるので焼かないみかんも.と思っていましたが,熱に弱いという通説は,この場合には適用されないようです.

    • 焼きみかん作り方4写真

コツ・ポイント

皮に焦げ目がつくくらいが美味しいです.

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柑子丸
柑子丸 @cook_40053661
2014/12/28 03:58に公開
料理がわりと好きな2児の母です.
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みかん

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