たけのことホタテ缶の簡単シュウマイ
バム♪ @cook_40066135
家で作ればおいしくて簡単！
残ったら冷凍→レンジ→油で揚げてお弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
実家の味に、塩麹を入れて旨味をアップしました。
たけのことホタテ缶の簡単シュウマイ
家で作ればおいしくて簡単！
残ったら冷凍→レンジ→油で揚げてお弁当のおかずにも。
このレシピの生い立ち
実家の味に、塩麹を入れて旨味をアップしました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎとたけのこをみじん切りにして片栗粉をまぶしておく。
- 2
1に豚ひき肉、ホタテ缶（汁ごと）、調味料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
- 3
皮に2をのせ、包んでいく。
餃子のように閉じる必要がないため、皮に対して多めのあんをのせる。 -
- 4
指を使って、シュウマイの形になるように包む。
-
- 5
このような形になるように包む。
-
- 6
湯気の上がった蒸し器に並べ、10分蒸す。
少し膨らむので、間を空けて並べる。 -
- 7
できあがり。
からし醤油やポン酢でどうぞ。
余ったら冷凍しておいて、揚げシュウマイにしてお弁当に入れても。 -
コツ・ポイント
蒸し器の底には、クッキングペーパーを敷くか、油をひいておくとくっつきません。
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