Terong Sambal(Cabe Cabean)

Name: Terong Sambal(Cabe Cabean)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr terong ungu; 100 gr Teri jengki belah belah tawar; minyak goreng untuk menggoreng Dan menumis,secukupnya; 15 buah cabe merah; 10 buah cabe rawit; 2 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; seiris lengkuas; 1 buah jeruk sate/jeruk limo,ambil airnya; 4 sdm kecap manis; secukupnya garam,gula,penyedap rasa

Grace Nauli Wardoyo @cook_5494419

Terong Sambal(Cabe Cabean)

Grace Nauli Wardoyo @cook_5494419

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grterong ungu
100 grTeri jengki belah belah tawar
minyak goreng untuk menggoreng Dan menumis,secukupnya
15 buahcabe merah
10 buahcabe rawit
2 siungbawang putih
7 siungbawang merah
seirislengkuas
1 buahjeruk sate/jeruk limo,ambil airnya
4 sdmkecap manis
secukupnyagaram,gula,penyedap rasa

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong terong ukuran sedang,goreng, sisihkan
2

Cuci Teri tawar kering,goreng,tiriskan
3

Blender cabe merah,cabe rawit,Bamer,baput,lengkuas
4

Panaskan minyak secukupnya utk menumis bumbu,tumis hingga matang,(ditandai dng mulai bersin bersin karena aromanya terasa tajam)
5

Masukkan garam,gula,penyedap rasa,kecap manis,air jeruk limau,aduk rata,tester rasa
6

Masukkan terong Dan Teri yg sdh digoreng aduk rata
7

Angkat Dan sajikan
8

Selamat mencoba

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Grace Nauli Wardoyo @cook_5494419

pada 20 Februari 2017 02.37

Aku g sombong lho...Suka berteman ...n punya semboyan "Jangan Lupa Berbahagia Hari ini", Cooking adalah hobby ku....n Keluarga adalah prioritas untukku....

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Sambal Jeruk Limau Jariang Gula Terong Ungu Kecap Cabe Rawit Cabe Merah Lengkuas Ikan Teri Bawang Putih Bawang Merah

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya