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カロリー控えめ★豚肉とモヤシの酸っぱいの
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カロリー控えめ★豚肉とモヤシの酸っぱいの-レシピのメイン写真

カロリー控えめ★豚肉とモヤシの酸っぱいの

ももちりん
ももちりん @cook_40113085

ひとつの鍋でどんどん茹でてらくちん、ヘルシー！
このレシピの生い立ち
麺つゆとお酢を合わせたタレは何でも美味しくいただけます。
時間が無い時にお鍋一つでボリュームたっぷりのおかずが出来ます。
体にもお財布にも優しい我が家の人気メニューです。

ひとつの鍋でどんどん茹でてらくちん、ヘルシー！
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麺つゆとお酢を合わせたタレは何でも美味しくいただけます。
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カロリー控えめ★豚肉とモヤシの酸っぱいの

ももちりん
ももちりん @cook_40113085

ひとつの鍋でどんどん茹でてらくちん、ヘルシー！
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麺つゆとお酢を合わせたタレは何でも美味しくいただけます。
時間が無い時にお鍋一つでボリュームたっぷりのおかずが出来ます。
体にもお財布にも優しい我が家の人気メニューです。

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材料

3〜5人分
  • 豚バラ肉 300〜500ｇ
  • もやし 1袋
  • 青菜（セリ、三つ葉、春菊など） １〜1/2パック
  • 麺つゆ(3倍濃縮) 200cc
  • 米酢 100〜200cc
  • ごま油 大さじ　１
  • 酒 大さじ　２（適当で）
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作り方

  1. 1

    麺つゆと米酢、ごま油を合わせてタレを作る。
    酸っぱいのが好きな人は200cc苦手な人は50ccでも大丈夫！

  2. 2

    お湯を沸かしてモヤシ、3〜4cmに切った青菜を茹でる。
    ザルですくってタレの中に入れる。

  3. 3

    同じお湯に酒大さじ2くらいを入れ、食べやすい大きさに切った豚肉を入れてゆがく。
    これもタレにつけてよく和えて完成！

コツ・ポイント

大きめのお鍋でお湯を沸かしてどんどん茹でてタレに入れて和えるだけ！
豚肉を茹でる時にお酒や、ショウガなどを入れると風味が増しますが、何も足さなくても大丈夫！
お酢のパワーで疲れも取れます！

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ももちりん
ももちりん @cook_40113085
2014/07/05 17:18に公開
美味しいものたくさん作りたいですｖ
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このレシピのキーワード

春菊 みつば もやし せり 酒 豚バラ肉 青菜

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