コロコロ根菜煮のココットカマン

Name: コロコロ根菜煮のココットカマン
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/2コ; 人参 中1/4本; 大根 2cm; 蓮根 2cm; 焼き豚 50g; ☆だしの素 小さじ1/2; ☆しょうゆ 小さじ2; ☆砂糖 小さじ1; ☆酒 小さじ1; ☆水 200mL; 油 適量; きざみ海苔 適量

とーみママ @cook_40034168

サイコロ状に切った根菜煮をのせて、美味しくて可愛いココットカマンができました♪
このレシピの生い立ち
明治北海道十勝カマンベールチーズは和風の味付けにも合うと思い、季節の根菜類を使ったレシピを考えました。

コロコロ根菜煮のココットカマン

とーみママ @cook_40034168

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材料

1人分

明治北海道十勝カマンベールチーズ 1/2コ
人参中1/4本
大根 2cm
蓮根 2cm
焼き豚 50g
☆だしの素小さじ1/2
☆しょうゆ小さじ2
☆砂糖小さじ1
☆酒小さじ1
☆水 200mL
油適量
きざみ海苔適量

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作り方

1

根菜類と焼き豚を、一辺1cmくらいのさいの目切りにする。
☆の調味料を混ぜ合わせておく。
2

鍋に油をひき、根菜類を軽く炒める。
3

2に焼き豚と☆を入れて柔らかくなるまで中弱火で15〜20分くらい煮る。
4

明治北海道十勝カマンベールチーズを横半分に切り、それぞれ別のココットに入れる。
5

4に3を大さじ2くらいのせ、電子レンジ600Wで約1分加熱する。
6

仕上げにきざみ海苔をのせる。

コツ・ポイント

しょうゆは薄口をオススメです。食材の色がきれいに仕上がります♪

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つくれぽ

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2014/11/30 22:44に公開

〜雑誌掲載〜「クックパッドの大好評レシピBEST100」「クックパッドの大人気おかず108」「クックパッドのこの裏ワザがすごい！」「殿堂入りレシピも大公開！クックパッドの大人気お菓子108」「クックパッドmagazine! Vol.8」「クックパッドmagazine! Vol.10」「クックパッドのおいしい厳選！作りおき弁当」「クックパッドのおいしい厳選！ご飯・丼ものレシピ」　他。

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