長いもの皮を剥き、1センチぐらいの幅に切ります。

フライパンに長いもを入れて、調味料をいれます。
☆めんつゆの量は長いもの3/1より多いぐらいで調整してください。

焦がさないようにたまに混ぜながら煮ていきます。

めんつゆが長いもにはいって水気がなくなったら少し焼き目をつけて、お皿にもりつけます。

刻みネギとごまをかけて出来上がりです！^ - ^