ボウルにホットケーキミックス、卵、牛乳を入れ、泡立て器でよく混ぜる。

チョコレートを必要な個数に割っておく。

約150℃のホットプレートに、１を個数分すくい入れる。（少しだけ残しておく）

３にチョコレートをのせる。チョコレートに上に余った１をうすくかける。

片面が焼けたら、ひっくり返して、もう片面を焼く。