タレの材料を混ぜておきます。

器にごはんを好きなだけ盛ります。

ごはんの上にシラスを好きなだけ乗せ、真ん中を軽くくぼませておきます。

くぼみに卵をのせてできあがり。お好みで高菜や漬け物などを添えると箸休めになります。

お好みでタレをかけていただきます。