Nugget gurami (gluten free)

Name: Nugget gurami (gluten free)
Yield: 10 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 700 gram fillet gurami; 5 sdm tepung beras putih organik (gasol); 4 siung bawang putih, haluskan; 150 gram tepung roti beras (naturales); 2 butir telur dikocok untuk celupan; 1 sdt garam perancis

Sally Siti Salimah @lapakecik

Cilacap

Anak saya penyandang autis. Dibuat dari hanya bahan2 pilihan yg insya Allah aman untuknya 😊

Lebih banyak

Nugget gurami (gluten free)

Sally Siti Salimah @lapakecik

Cilacap

Anak saya penyandang autis. Dibuat dari hanya bahan2 pilihan yg insya Allah aman untuknya 😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

10 porsi

700 gramfillet gurami
5 sdmtepung beras putih organik (gasol)
4 siungbawang putih, haluskan
150 gramtepung roti beras (naturales)
2 butirtelur dikocok untuk celupan
1 sdtgaram perancis

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

Blender daging gurami. Bisa juga diiris kecil2. Taruh di wadah
2

Masukkan bawang putih halus
3

Masukkan tepung beras. Uleni hingga rata
4

Tambahkan garam perancis sesuai selera. Uleni kembali hingga rata
5

Masukkan adonan ke wadah pengukus berkualitas bagus. Seperti stainless atau kaca. Kaca tahan panas lebih baik. Kukus kurang lebih 30 menit.
6

Keluarkan adonan gurami yang telah masak dari wadah pengukus. Potong2 sesuai selera
7

Kocok 2 butir telur tambahkan garam sesuai selera
8

Masukkan nugget gurami ke telur aduk rata
9

Lalu nugget gurami gulingkan ke tepung roti di dalam wadah terpisah.
10

Simpan dalam wadah tertutup. Siap digoreng kapanpun 😄