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はちみつチキン照り焼き
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はちみつチキン照り焼き-レシピのメイン写真

はちみつチキン照り焼き

azusaco
azusaco @cook_40067410

チキンを漬け汁に30分漬けて焼くだけ♪

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チキンを漬け汁に30分漬けて焼くだけ♪

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チキンを漬け汁に30分漬けて焼くだけ♪

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材料

2人分
  • 鶏もも肉 2枚
  • ★醤油 大3
  • ★はちみつ 大2
  • ★ナンプラー 大1
  • ★おろし生姜、おろしにんにく 少々
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作り方

  1. 1

    鶏肉を★に30分漬ける。

  2. 2

    汁気をふき、焼き色を付けてから、つけ汁を入れて弱火に。蓋をして中まで火を入れる。 

  3. 3

    肉に火が通ったら、肉を引き上げ、漬け汁を煮詰めてとろみをつける。

コツ・ポイント

お肉と付け合わせのお野菜にかけて食べると美味しいです。
鶏肉の焼き上げの最後、つけ汁をかけながら少し焼くと、照りが出ます♪

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azusaco
azusaco @cook_40067410
2015/01/22 01:36に公開
仕事が忙しく外食生活が続くと身体に影響が出ることを強く実感!玄米、野菜中心に自炊を心がけていたら明らかに体調が良くなりました。家族の喜ぶ笑顔を思い浮かべながら料理を作るときの美味しい香り、幸せな時間ですよね。10年後の身体は今日の食事で決まります。時間があるときは手の込んだ料理を。忙しい時は手抜きもする。添加物をなるべく控えながら一手間工夫の料理を目指していきたいです。
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このレシピのキーワード

照り焼き 鶏もも肉 はちみつ

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