ツナ缶とカット野菜で酸辣湯

味の素KK @cook_40126963
疲れた時や食欲のない時に元気をくれる、酸っぱくて辛い酸辣湯。ツナ缶やカット野菜を使った手軽な具沢山スープの一汁食レシピ♪
このレシピの生い立ち
がんばりすぎないくらいがちょうどいい。そんな暮らしが広がってきた今、味の素から“一汁食”という新提案。そのとき食べたいものをお鍋に入れ、味の素の調味料を入れるだけ。ひとつのお椀でうま味も栄養も、食べごたえもたっぷり、“一汁食”のできあがり。
ツナ缶とカット野菜で酸辣湯
疲れた時や食欲のない時に元気をくれる、酸っぱくて辛い酸辣湯。ツナ缶やカット野菜を使った手軽な具沢山スープの一汁食レシピ♪
このレシピの生い立ち
がんばりすぎないくらいがちょうどいい。そんな暮らしが広がってきた今、味の素から“一汁食”という新提案。そのとき食べたいものをお鍋に入れ、味の素の調味料を入れるだけ。ひとつのお椀でうま味も栄養も、食べごたえもたっぷり、“一汁食”のできあがり。
作り方
- 1
今回は、「丸鶏がらスープ」を使います。
- 2
えのきだけは石づきを切り落とし、手でほぐしておく。
- 3
鍋にごま油とツナを汁ごと入れ、火にかけて炒める。ふつふつとしてきたら、カット野菜とえのきを加えて炒める。
- 4
野菜がしんなりしてきたら、【A】を加えて煮立たせる。
- 5
<4>に豆腐を手で一口大にちぎりながら加える。
- 6
再び煮立ったら、【B】を加え、火を止める。
コツ・ポイント
これ一杯で、ちゃんとごはん。一汁食。https://cookpad.wasmer.app/ct/182893
お好みで追いラー油をして、辛さを調整してください。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20403512








