鶏肉を一口大に切り、塩コショウで下味を付けます。

＊を混ぜ合わせます。

1の鶏肉に片栗粉を薄くまぶします。

フライパンに油を熱し片栗粉をまぶした鶏肉を焼き付けます。脂が出たらキッチンペーパーなどで拭き取ります。

火が通ったら2で作ったタレを加え、鶏肉に絡めるようにソテーします。

水分も飛んでしっかりタレが絡んだら完成です。