さば缶と白菜のミソスープ

味の素KK @cook_40126963
定番食材となったさば缶で、お手軽な新感覚具沢山ミソスープ!「丸鶏がらスープ」と仕上げのオリーブオイルがポイントの一汁食。
このレシピの生い立ち
がんばりすぎないくらいがちょうどいい。そんな暮らしが広がってきた今、味の素から“一汁食”という新提案。そのとき食べたいものをお鍋に入れ、味の素の調味料を入れるだけ。ひとつのお椀でうま味も栄養も、食べごたえもたっぷり、“一汁食”のできあがり。
さば缶と白菜のミソスープ
定番食材となったさば缶で、お手軽な新感覚具沢山ミソスープ!「丸鶏がらスープ」と仕上げのオリーブオイルがポイントの一汁食。
このレシピの生い立ち
がんばりすぎないくらいがちょうどいい。そんな暮らしが広がってきた今、味の素から“一汁食”という新提案。そのとき食べたいものをお鍋に入れ、味の素の調味料を入れるだけ。ひとつのお椀でうま味も栄養も、食べごたえもたっぷり、“一汁食”のできあがり。
作り方
- 1
今回は、「丸鶏がらスープ」を使います。
- 2
白菜はざく切りに、ミニトマトは横半分に切る。
- 3
鍋に水とさば缶を汁ごと入れて中火にかけ、「丸鶏がらスープ」を加える。
- 4
白菜、ミニトマトを加え、白菜に火が通ってしんなりするまで3~5分ほど煮る。さば缶の身が大きい場合は菜箸などで半分に割る。
- 5
火を止めて、おろししょうがを加え、みそを溶いてよく混ぜる。
- 6
器に盛って、オリーブオイルをまわしかける。
コツ・ポイント
これ一杯で、ちゃんとごはん。一汁食。https://cookpad.wasmer.app/ct/182892
オリーブオイルはエクストラバージンを使うと、味が格上げされます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20061245