フランスの大学に行った芋❤《パリ大学芋》

Name: フランスの大学に行った芋❤《パリ大学芋》
Cuisine: 日本語
Ingredients: サツマイモ １～２本; 揚げ油 適量; メープルシロップ 適量; シナモン 少々

ちょっと★オシャレに(´艸｀*)大学芋～❤
これなら、コーヒーや紅茶にも合いますよ❤
ティータイムのおともに(^^♪
このレシピの生い立ち
サツマイモで、紅茶やコーヒーに合う
ちょっと、オシャレなおやつが簡単に
出来ないかなと思い・・・見た目だけでも❤

フランス風に・・・！？

フランスの大学に行った芋❤《パリ大学芋》

⁑YUKI⁑ @cook_40094669

フランス風に・・・！？

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材料

サツマイモ１～２本
揚げ油適量
メープルシロップ適量
シナモン少々

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作り方

1

サツマイモを乱切りにして、水に浸けておく。
2

水を切り、サツマイモの水気をふき取ってから、１７０℃の油で揚げる。
3

外側が、固くパリッとなるくらいに揚げる。《パリッがポイント❤》
4

サツマイモに、火が通ったら、油をきって、メープルシロップをからめる。
5

お皿に、サツマイモを盛り付け、絵を描くように、追いメープルシロップをする。
6

シナモンを、茶漉しでふりかけて、出来上がり(^_-)-☆

コツ・ポイント

パリッと、サツマイモを揚げているので、
《パリ大学芋》です(^_-)-☆

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つくれぽ

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⁑YUKI⁑ @cook_40094669

2015/01/26 23:15に公開

夫と5人の子供達の為素材の味を大切にした、子供の味覚を育てるレシピを日々研究❤★パンマイスター資格有★脱★添加物・地産地消・食材の安心★安全第一《食》は全ての基本★がモットー❤小中学校の図書室の環境改善に取り組み１5年目、小学校図書館司書として働きながら、ゆっくりCOOKの日々です❤ マットアングラー隊所属 ★ジオレポ小隊《 NO.02 》ガルマ⁑ YUKI ⁑

このレシピのキーワード

大学いもさつま芋シナモンメープルシロップ

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