晚上煮~白天吃~『吻仔魚海帶粥』

小e @cook_6827889
YA!YA!YA!主婦魂上身~~發現好鍋就是這麼方便~~~~就這樣,晚上將白米丟下去,早上起床就有熱騰騰~~綿密滑口的『暖粥』可以享用啦加入吻仔魚不只增加香氣~~還多了鈣喔~~~~
一早起床就有香噴噴、熱騰騰的暖粥可以吃~~好幸福呀!!!!! (重點是不用早起~還能吃到新鮮、香噴噴的暖粥呀!)
訣竅提示
★ 打蛋時,不用打得太均勻,保留一點蛋黃、蛋白的樣子,煮出來的顏色會更有層次感。
★ 蛋花下鍋時,不要立即攪拌,靜置幾分鐘再拌,避免整鍋變的濁濁的,不好看。
★ 煮好後,要靜置10分鐘,讓它「登黯」,才會濃稠、綿密,不會水跟米粒層次分明喔!
★ 歡迎訂閱並加入FB:https://www.facebook.com/dowai1980
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★ 蛋花下鍋時,不要立即攪拌,靜置幾分鐘再拌,避免整鍋變的濁濁的,不好看。
★ 煮好後,要靜置10分鐘,讓它「登黯」,才會濃稠、綿密,不會水跟米粒層次分明喔!
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