海帶

義大利麵, 青醬 3大匙+鮮奶油90ml, 雞胸肉, 蝦仁, 毛豆仁, 鹽, 黑胡椒, 匈牙利紅椒粉（裝飾用）, 美白菇, 海帶芽10g, 紅蘿蔔, 豆腐

海帶芽乾....1小匙, 去皮囊蒲瓜(瓠瓜)....34g, 紅蔥頭絲....2g, 酒....3cc, 味醂....3cc, 泰式豆醬....1/3小匙, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....30cc

比手掌略小的乾海帶, 小魚乾(可換成牛肉火鍋片), 乾香菇(可不加), 紫蘇油, 高良豆腐(可不加), 鹽, 蔥花(可不加)

海帶芽乾....1/2大匙, 白蘿蔔小片....15g, 蒜碎....1顆份, 酒....3cc, 味霖....3cc, 紅腐乳汁....12小匙, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....30cc

海帶絲, 白醋, 味醂, 細砂糖, 鹽, 香油, 熟白芝麻

海帶絲 薑絲（自己斟酌）素蠔油 老乾媽辣醬 （不吃辣的可不加）自製辣油（也可不加）

乾燥海帶芽, 白醋, 韓國芝麻油, 鵝油辣椒（一小匙）, 醬油（一小匙）, 糖

荷蘭豆....20g, 海帶芽乾....1小匙, 蒜碎....1顆份, 胡椒粉....少許, 酒....3cc, 味霖....3cc, 醬油....2cc, 昆布柴魚高湯....30cc, 白米醋....2cc

海帶芽, 鮭魚塊, 味噌, 鰹魚醬油, 蔥花

海帶芽乾....1/2大匙, 紅蔥頭絲....3g, 自製香菜泡菜末....4g, 粗芥末粉....2/3小匙, 水....2cc, 白米醋....2cc, 酒....3cc, 味霖....5cc, 昆布柴魚高湯....30cc

乾海帶芽, 白芝麻 , 鹽巴, 白醋, 醬油（甘甜風味佳）, 香油, 薑碎（或薑末）, 糖

海帶結, 老薑 (薑絲), 蒜頭, 辣椒, 五香豆干, 油, 九層塔, 醬油, 米酒, 糖, 烏醋, 白胡椒粉

野鴨柳肉(可用一般鴨柳肉)....22g, 海帶芽乾....1小匙, 蒜末....1顆份, 酒....3cc, 味醂....3cc, 白米醋....3cc, 昆布柴魚高湯....15cc, 彩椒塊....10g, 鹽....1/4小匙, 胡椒粉....少許

香菜....7g, 紅蔥頭絲....8g, 剝殼糖炒栗子....20g, 海帶芽乾....1小匙, 鹹蛋白末....5g, 奶油....1g, 酒....3cc, 味醂....5cc, 粗辣椒....1/2小匙, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....20cc

白蘿蔔, 海帶芽, 芝麻醬

海帶芽, 豆腐, 鮭魚剩料, 小魚乾, 水

蛤蜊....3顆70g, 海帶乾....1/2小匙, 蒜碎....1顆份, 辣椒....1根, 酒....5cc, 味醂....3cc, 老抽....2cc, 白米醋....2cc, 花椒粉....1/4小匙

白蘿蔔, 海帶芽, 花生, 芝麻醬

羊肚菌乾....6g, 海帶芽乾....1/2小匙, 紅蔥頭絲....7g, 辣椒....1根, 酒....3cc, 味醂....3cc, 蕃茄膏....3g, 醬油....少許, 胡椒粉....少許, 昆布柴魚高湯....20cc

山藥切小丁, 小魚干, 黃豆芽1包, 乾海帶 2片 40克, 排骨1盒, 熱開水, 薑絲, 海鹽, 白胡椒粉

乾燥海帶絲⅓包(發好約3杯), 滾水一鍋, 油2大匙, 大蒜3瓣，切末, 胡蘿蔔半根，切細絲, 醬油1大匙, 糖1小匙, 水3大匙, 白胡椒粉少許, 鹽一咪咪, 鹽一咪咪

海帶芽乾....1/2大匙, 薑絲....1撮, 辣椒....1根, 鹹蛋白末....1/2小匙, 酒....3cc, 味醂....3cc, 白米醋....5cc, 花椒粉....1/4小匙, 昆布柴魚高湯....20cc

海帶絲, 胡蘿蔔, 薑, 白芝麻, 鹽麴, 醬油, 香油, 白醋

鯛魚片, 海帶芽, 薑絲, 烹大師, 水

海帶芽乾....1小匙, 自製蒸熟蕃茄....1大匙, 蒜碎....1顆份, 辣椒....1根, 酒...3cc, 味醂....3cc, 藍紋起司(羅克福)....3g, 花椒粉....1/4小匙, 昆布柴魚高湯....15cc

海帶芽, 蒜末, 辣椒, 白醋, 味醂, 糖, 檸檬汁

蕃茄（整顆）罐頭, 海帶芽, 葵花油

海帶芽乾....1小匙, 蒜碎....1顆份, 紅葡萄酒....5cc, 味霖....5cc, 鹽....1/4小匙, 花椒粉....1/4小匙, 昆布柴魚高湯....20cc