玉ねぎを薄切りにする。

トウモロコシは皮を剥いて包丁で身を削ぎとる。

鶏肉は食べやすい一口大に切る。

鍋に油を入れ、玉ねぎをしんなりするまで炒める。

ばらしたトウモロコシを加えて甘い香りがするまで炒める。

トウモロコシの香りがしてきたら鶏肉を加えて更に炒める。

鶏肉の色が白く変わったら水、ローリエ、コンソメを加えて10分ほど煮る。

あくと油を取り、火を止めて、カレールーを加えて更に5分ほど煮る。

牛乳を加える。煮たたせない程度に温めて出来上がり！食べるときにお好みで生クリームをどうぞ。