豆腐と”府海苔”のお味噌汁

Name: 豆腐と”府海苔”のお味噌汁
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豆腐 小 １丁; 長葱 １/2本; 府海苔 （乾物） 好みの量; だし汁 500cc; 味噌 （好みの物） 大匙2～好みで増

Hirarinn☆ @cook_40053440

熱々のお味噌汁に府海苔を入れるとフワァ～～っと磯の香りが...しゃきしゃきも良いけど少しとろっとしたのも美味しいよ♡♡
このレシピの生い立ち
20年位前、札幌のホテルの朝食で初めて食べました。美味しかったのですが、何だかわからず数年が..。デパートの物産展で見つけ府海苔だと教えて頂きました。
ワカメは勿論、府海苔も我が家の常備品です♪

豆腐と”府海苔”のお味噌汁

Hirarinn☆ @cook_40053440

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材料

３人分

豆腐　小１丁
長葱１/2本
府海苔　（乾物）好みの量
だし汁 500cc
味噌　（好みの物）大匙2～好みで増

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作り方

1
具材はこれだけ。
2
味噌汁を作る。葱を入れ、味噌を入れる前に豆腐、ひと煮立ちして出来上がり。
3

お椀に府海苔を入れて、熱々の味噌汁を注ぎ召し上がれ♡
4

❀にきけんさん❀
お一人話題入りして下さいました。感激♡
2016.5.12
話題入り出来ました。有り難う御座います。

コツ・ポイント

乾燥府海苔なので、気になる様なら、直前にさっと水をかけて、良く水切りします。
府海苔なので、お鍋に入れたままにすると、溶けてどろどろになるので、食べる分だけにします。

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つくれぽ

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Hirarinn☆ @cook_40053440

2015/02/04 07:50に公開

クックパットのお陰で料理のレパートリーも増えつつあります。そんな訳で、つくれぽ中心です。2020年　東京から北海道　札幌へ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アイコンは大切な相棒。同年8月にミニチュアダックス、2ヶ月の男の子を家族に迎えました。名前は〝もぐ” 可愛いやんちゃ坊主　元気を沢山貰ってます　この秋頃から眼の調子が悪く眼科通い少しお休みさせていただいてます

このレシピのキーワード

みそ汁海苔味噌豆腐乾物長ネギ

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