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バナナとグラノラのスコーン
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バナナとグラノラのスコーン-レシピのメイン写真

バナナとグラノラのスコーン

涼風mama
涼風mama @cook_40042772

卵を使わないレシピのスコーンを作りたくて考えました(^^)
このレシピの生い立ち
グラノーラが少しだけ残ったのでスコーンに混ぜてみたら美味しいかったのでレシピに残しました

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グラノーラが少しだけ残ったのでスコーンに混ぜてみたら美味しいかったのでレシピに残しました

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バナナとグラノラのスコーン

涼風mama
涼風mama @cook_40042772

卵を使わないレシピのスコーンを作りたくて考えました(^^)
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グラノーラが少しだけ残ったのでスコーンに混ぜてみたら美味しいかったのでレシピに残しました

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材料

8個
  • HM 200g
  • グラノラ 1/2cup
  • バナナ 1本
  • ヨーグルト 大さじ2
  • バター 20g
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作り方

  1. 1

    バターは冷蔵庫から出して柔らかくしておく、バナナはフォークの背で潰してレモンを混ぜて色止めをしておく

  2. 2

    --HMにバター、ヨーグルト、バナナの潰したものを入れ切るように混ぜる

  3. 3

    --②にグラノーラを加え混ぜる

  4. 4

    生地を8等分にし好きな形で天板に並べ180度のオーブンで約15分焼く

  5. 5

    写真は出来上がった生地を一纏めにし8等分にカットしたもの

コツ・ポイント

バナナのサイズで少しベタつく生地になったら冷凍に少し入れてから切り分けるとスムーズに作業出来ます(^○^)

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涼風mama
涼風mama @cook_40042772
2015/05/19 06:44に公開

このレシピのキーワード

スコーン グラノーラ バナナ バター ホットケーキミックス ヨーグルト

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