簡単 時短 絶品 リピ確定 手羽元炒煮
ムライオン @cook_40269834
作り方4の主婦の見方(勝手に名付けました)を使えば簡単、楽ちん！鳥肉の旨味が根菜に染みて本当に美味しいです。煮物名人
このレシピの生い立ち
旦那が手羽元の料理と筑前煮が食べたいとリクエストがあったので合体させてみました^_^
簡単 時短 絶品 リピ確定 手羽元炒煮
作り方4の主婦の見方(勝手に名付けました)を使えば簡単、楽ちん！鳥肉の旨味が根菜に染みて本当に美味しいです。煮物名人
このレシピの生い立ち
旦那が手羽元の料理と筑前煮が食べたいとリクエストがあったので合体させてみました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
卵は固ゆでにし、殻をむく。
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- 2
椎茸は、ぬるま湯につけて戻す。汁はとっておく。
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- 3
野菜は乱切りにし、レンコンは酢水にさらす。こんにゃくは一口大に切ってゆでる。
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- 4
3が面倒な方、お急ぎの方は、写真のような主婦の見方をスーパーで購入して下さい。世の中には便利な物がありますな〜楽ちん！
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- 5
鍋に油を熱して鳥肉を炒めます。色が付いたら、一旦取り出します。(写真は特売により9本あります。数えて頂いた方感謝)
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- 6
野菜を炒めます。続いて○の戻し汁と調味料投入。鳥肉、卵、しょうがを入れ煮込みます。(緑は主婦の味方のインゲンです。)
-
- 7
後は、味がしみるまでコトコト煮込みます。アルミホイルに穴開けて落し蓋するのオススメです。
- 8
完成！美味しそう。鳥肉の旨味が根菜に染みて美味し過ぎます（≧∇≦）
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コツ・ポイント
鳥肉が鍋にくっつくので油気持ち多目がいいかも？味が染みるまでコトコト煮て下さい。我が家は煮物は冷蔵庫で一晩暮らします。(寝かせます。)トロッとろでびっくりしますよ！
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