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スーパークリーミー♡マッシュポテト
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スーパークリーミー♡マッシュポテト-レシピのメイン写真

スーパークリーミー♡マッシュポテト

パリジエンヌ
パリジエンヌ @cook_40054707

名前通り、とーってもクリーミーで滑らかなマッシュポテト♡一度食べたらトリコになること間違いなし！
このレシピの生い立ち
アメリカ人に教えてもらったマッシュポテト
私好みにアレンジしたらこんなにクリーミーに♪アメリカ人風にスーパーと表現してみました☆

名前通り、とーってもクリーミーで滑らかなマッシュポテト♡一度食べたらトリコになること間違いなし！
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アメリカ人に教えてもらったマッシュポテト
私好みにアレンジしたらこんなにクリーミーに♪アメリカ人風にスーパーと表現してみました☆

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パリジエンヌ @cook_40054707

名前通り、とーってもクリーミーで滑らかなマッシュポテト♡一度食べたらトリコになること間違いなし！
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アメリカ人に教えてもらったマッシュポテト
私好みにアレンジしたらこんなにクリーミーに♪アメリカ人風にスーパーと表現してみました☆

名前通り、とーってもクリーミーで滑らかなマッシュポテト♡一度食べたらトリコになること間違いなし！
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材料

4人分
  • じゃがいも 約300g
  • 生クリーム 50ml
  • 牛乳 50ml
  • 有塩バター 20g
  • 塩 少々
  • ブラックペッパー 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは皮をむき、適当な大きさにカットし、少量の塩を加えたお湯で柔らかくなるまで茹でる

  2. 2

    柔らかくなったらお湯を捨て、じゃがいもの塊がなくなるように潰す

  3. 3

    小鍋に生クリームと牛乳を入れ火にかける
    沸騰したら火からおろして、バターを加えて溶かす

  4. 4

    2に3を加えて滑らかになるまでよく混ぜる

    写真のような感じ

    • スーパークリーミー♡マッシュポテト作り方4写真
  5. 5

    味をみてお好みで塩、ブラックペッパーを加えて混ぜる

    完成♪

コツ・ポイント

とってもクリーミーなので、ゆるすぎると思われる方は、3の量を減らして調整してくださいね

有塩バターを使えば塩を加えなくてもちょうどよい味加減です

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パリジエンヌ
パリジエンヌ @cook_40054707
2014/12/11 22:07に公開
US在住5年目お料理歴◯◯年いつも美味しい〜と言いながら食べてくれる家族のため、日々レシピを研究中☆Cookpadからはいつもいいアイデアをもらっていますパリジェンヌからも素敵なレシピを発信していけるよう頑張っています♪たくさんある中からパリジェンヌレシピを参考にしてくださったりレポしてくださる皆様、ありがとうございます♡
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このレシピのキーワード

マッシュポテト じゃがいも 生クリーム 牛乳

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