お子ちゃまケーキ♡卵、乳製品不使用♡
♡たまちゃん♡ @cook_40062275
卵、乳製品アレルギーの一歳の娘用に作りました！ホットケーキミックスと豆乳で出来ちゃう簡単なケーキです♡
このレシピの生い立ち
アレルギーの為に食べれる物に制限がある娘。せめて誕生日くらいは楽しく！美味しく！！お祝いしてあげたかったので(=´∀｀)人(´∀｀=)
お子ちゃまケーキ♡卵、乳製品不使用♡
卵、乳製品アレルギーの一歳の娘用に作りました！ホットケーキミックスと豆乳で出来ちゃう簡単なケーキです♡
このレシピの生い立ち
アレルギーの為に食べれる物に制限がある娘。せめて誕生日くらいは楽しく！美味しく！！お祝いしてあげたかったので(=´∀｀)人(´∀｀=)
アプリでひらく作り方
- 1
まずスポンジから作ります。ボウルにホットケーキミックス、豆乳、サラダ油を入れて混ぜます。
- 2
シリコンスチーマーに薄くサラダ油を塗って①の生地を流し込み、容器を2.3回トントンと打ちつけて空気を抜きます。
- 3
シリコンスチーマーがなければ、耐熱ボウルでも大丈夫です。
- 4
蓋をして電子レンジで600w、2分30秒加熱し1〜2分そのままにして蒸らします。加熱時間は出来具合を見て調整して下さい。
- 5
出来たら容器から取り出し、冷まします。冷めたら半分に切っておきます。
- 6
クリームを作ります。
豆乳ホイップに砂糖を混ぜて、ハンドミキサーで角が立つくらいまで混ぜます。 - 7
後は楽しくデコレーションです♡私は苺とバナナを薄く切りサンドさせて、クリームたっぷりに仕上げました！
コツ・ポイント
①お子ちゃまサイズの分量を載せています。だいたい4号くらいの大きさだと思うので、大きめを作る場合は分量を調整して下さい。
②クリームをホイップする際は、氷水につけてしっかり角が立つくらいまでホイップして下さい！固めがポイントです！！
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