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簡単!スペアリブ
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簡単!スペアリブ-レシピのメイン写真

簡単!スペアリブ

tkmtjk
tkmtjk @cook_40101934

我が家は塩胡椒だけの味付けスペアリブが大好きなんです。気分でガーリックパウダー追加します。簡単で美味しくてオススメです♡
このレシピの生い立ち
スペアリブをそのまま焼くと肉が分厚くて中が生焼けになるので、いつの頃かレンチンして魚焼きグリルで焼くのが我が家流。
赤身が沢山付いているスペアリブを見かけると、つい買ってしまいます(≧∀≦)

我が家は塩胡椒だけの味付けスペアリブが大好きなんです。気分でガーリックパウダー追加します。簡単で美味しくてオススメです♡
このレシピの生い立ち
スペアリブをそのまま焼くと肉が分厚くて中が生焼けになるので、いつの頃かレンチンして魚焼きグリルで焼くのが我が家流。
赤身が沢山付いているスペアリブを見かけると、つい買ってしまいます(≧∀≦)

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tkmtjk
tkmtjk @cook_40101934

我が家は塩胡椒だけの味付けスペアリブが大好きなんです。気分でガーリックパウダー追加します。簡単で美味しくてオススメです♡
このレシピの生い立ち
スペアリブをそのまま焼くと肉が分厚くて中が生焼けになるので、いつの頃かレンチンして魚焼きグリルで焼くのが我が家流。
赤身が沢山付いているスペアリブを見かけると、つい買ってしまいます(≧∀≦)

我が家は塩胡椒だけの味付けスペアリブが大好きなんです。気分でガーリックパウダー追加します。簡単で美味しくてオススメです♡
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スペアリブをそのまま焼くと肉が分厚くて中が生焼けになるので、いつの頃かレンチンして魚焼きグリルで焼くのが我が家流。
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材料

  • スペアリブ 好きな量
  • 塩胡椒 適量
  • ガーリックパウダー 好みで使用
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作り方

  1. 1

    スペアリブはパックのまま下準備!
    ラップに爪楊枝で何ヶ所かプツプツ刺して空気穴を開ける。

    • 簡単!スペアリブ作り方1写真
  2. 2

    レンジで4〜5分。様子を見ながら全体的に赤いところがなくなるまで温めます。(骨の周りの生焼け防止のため)

    • 簡単!スペアリブ作り方2写真
  3. 3

    裏表共に塩胡椒たっぷり振ります。ガーリックパウダーを振るのもオススメ!

    • 簡単!スペアリブ作り方3写真
  4. 4

    魚焼きグリル中火で15〜20分焼きます。表面にこんがり焼き色が付いたら出来上がり。

    • 簡単!スペアリブ作り方4写真
  5. 5

    塩胡椒の量は多めが美味しいですが、お好みで調整してください。焼き時間や火加減も、ご家庭のグリルにより調整してください。

    • 簡単!スペアリブ作り方5写真
  6. 6

    オーブンでも焼けると思います。
    この写真も魚焼きグリルで焼いた物です。

    • 簡単!スペアリブ作り方6写真
  7. 7

    こんがり焼けるまで確認して焼き時間を追加してください。

  8. 8

    • 簡単!スペアリブ作り方8写真

コツ・ポイント

焼く前にレンチンする事で、余分な水分も出るし生焼けも防げます。

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tkmtjk
tkmtjk @cook_40101934
2021/11/18 10:53に公開
ほぼ出張で居ないけど、優しい旦那さんと社会人息子2人、小学生の娘と年の差大きい子供たちがいます(*^^*)長女は結婚し家を出たので寂しくなりました。子供たちの成長は早いなぁと実感し、今日一日を大切にしなきゃと更に思うようになりました。毎日、何作ろう〜と考えるのも楽しい♡冷蔵庫がデザート渋滞してます😂
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スペアリブ

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