紫芋を適当な大きさに切って牛乳大さじ2を入れてレンジで加熱します

柔らかくなったら裏ごしします

裏ごしした芋に砂糖、米粉、生クリーム、バターを入れてよく混ぜます

お好きな大きさに丸めて少し平に押して弱火でフライパンで焼きます。