糖尿病レシピ：マトヒージョ
まつもと内科 @matsumoto_naika
マッシュルーム×トマトのアヒージョ風です。パーティー料理にオススメです!!
まつもと内科 糖尿病レシピ
このレシピの生い立ち
マッシュルームを器の代わりにしました。
油をたくさん使わなくても低カロリーで美味しいアヒージョ風の副菜です。マッシュルームは出来るだけ大きめのものを使った方が具材を入れやすいです。
糖尿病レシピ：マトヒージョ
マッシュルーム×トマトのアヒージョ風です。パーティー料理にオススメです!!
まつもと内科 糖尿病レシピ
このレシピの生い立ち
マッシュルームを器の代わりにしました。
油をたくさん使わなくても低カロリーで美味しいアヒージョ風の副菜です。マッシュルームは出来るだけ大きめのものを使った方が具材を入れやすいです。
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームの軸を取り除く。軸を親指で押すとポキっとすぐ取れます。
-
- 2
ベーコンは細かく刻む。
-
- 3
ミニトマトも刻む。
-
- 4
刻んだベーコン、ミニトマト、オリーブ油小さじ1杯、にんにくチューブをボールに入れて混ぜる。
-
- 5
マッシュルームの中に4を入れてオーブンに入れる。
※オーブン時間：5分 - 6
一度オーブンを開けてマッシュルームの上にチーズを1つまみずつ乗せ、再度オーブンに入れて焼く。
※オーブン時間：5分 -
コツ・ポイント
≪所要時間：15分ほど≫
エネルギー量：108kcal
たんぱく質：5.8g
脂質：8.8g
炭水化物：3.4g（0カーボ）
食物繊維：1.7g
塩分：0.5g
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管理栄養士
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