DONAT KAPAS TEPUNG CUSTARD
Ingin bikin donat empuk seperti donat kentang tanpa repot2 rebus n haluskan kentang
Jadi saya bikin resep ini ,dan hasilnya tdk mengecewakan ,lembut seperti kapas ,PUAS
DONAT KAPAS TEPUNG CUSTARD
Ingin bikin donat empuk seperti donat kentang tanpa repot2 rebus n haluskan kentang
Jadi saya bikin resep ini ,dan hasilnya tdk mengecewakan ,lembut seperti kapas ,PUAS
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Aduk semua bahan no 1 /tepung2an dalam wadah .
Campur kocokan kuning telur ke mentega cair yg sudah didinginkan ,aduk rata ,
- 2
Tuang campuran telur ke wadah berisi tepung2an ,
Adon sambil dituangi air sedikit2 sampai berbentuk adonan menggumpal ,hentikan pemakaian air bila sudah cukup ato tambah air bila adonan kurang basah.
- 3
Adon sampai kalis dan halus ,tutup dgn lap basah ,sampai adonan ngembang 2x lipat dari semula .
Cetak /bentuk menurut selera .
Biarkan sebentar sampai adonan yg sdh dibentuk ngembang.
- 4
Goreng dgn minyak panas pke api kecil sampai mateng,
Setelah semua mateng ,tutup dgn lap basah sampai dingin .
Bila donat sudah dingin kasih topping /hias sesuai selera ato ditabur gula donat ,bisa jg pke campuran gula halus dan susu bubuk sj, - 5
Note : air bisa kurangi ato lebihkan sesuai besar kecilnya kuning telur dan keadaan tepung / adonan sj.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar