豚肉巻きキャベツ☆カレー風味

豚肉巻きキャベツ☆カレー風味-レシピのメイン写真

豚肉巻きキャベツ☆カレー風味

リンリン☆☆☆ @cook_40138544

カレー粉とマヨネーズだけでも味はしっかりとしてます。(減塩)
このレシピの生い立ち
透析患者の父の為に考えました。
父の分は塩胡椒しません。

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カレー粉とマヨネーズだけでも味はしっかりとしてます。(減塩)
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透析患者の父の為に考えました。
父の分は塩胡椒しません。

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材料

4人分

薄切りロース 16枚
エリンギ 1本
カレー粉大さじ2
マヨネーズ大さじ4
キャベツ 1/4個
にんじん 1/2本
油小さじ2
塩胡椒少々
とろけるチーズ少々

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作り方

1
キャベツ、人参、エリンギは細切りにして、茹でこぼします。
2
茹でこぼした野菜は水気をきり
ボールに入れます。カレー粉、マヨネースを入れて良く混ぜる。
お好みでとろけるチーズも追加
3
豚肉を重ねて、2番の具をのせて巻きます。しっかりと巻きます
4
巻き終りを下にして、焼きます。
塩コショウします。
(減塩の方は黒胡椒のみ)
5
食べやすい大きさに切ります。
6
お皿に盛り付けて、完成

コツ・ポイント

野菜はしっかりと絞って水気をとる。

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リンリン☆☆☆ @cook_40138544

2022/02/01 10:43に公開

神奈川県

ヨガ🧘‍♀旅✈️ビール🍺美味しいもの大好き！お洒落も美容も健康も楽しむ50代です✨ただいま人生2回目の独身生活を満喫中【資格】♥ 幼稚園教諭一種♥ 化粧品検定1級♥ コスメコンシェルジュ♥ 女性の健康推進員認定💗ryt200修了全米ヨガライアンスryt200養成学校を無事に卒業しました。今はよもぎ蒸しサロンとスパイスカレー屋さんでお仕事しています。https://note.com/55rinrin日々の暮らしに感謝の気持ちを込めて

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