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もも肉と根菜の煮物
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もも肉と根菜の煮物-レシピのメイン写真

もも肉と根菜の煮物

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327

さつまいもの甘い味が出て美味しい!
簡単にできる煮物です。
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘さを生かした
お肉の煮物が食べたかったので。

さつまいもの甘い味が出て美味しい!
簡単にできる煮物です。
このレシピの生い立ち
さつまいもの甘さを生かした
お肉の煮物が食べたかったので。

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もも肉と根菜の煮物

shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327

さつまいもの甘い味が出て美味しい!
簡単にできる煮物です。
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さつまいもの甘さを生かした
お肉の煮物が食べたかったので。

さつまいもの甘い味が出て美味しい!
簡単にできる煮物です。
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さつまいもの甘さを生かした
お肉の煮物が食べたかったので。

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材料

  • もも肉 1枚
  • さつまいも 1本
  • にんじん 1本
  • 水 150cc
  • ほんだし 4g
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎酒 大さじ1半
  • ◎砂糖 小さじ2
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作り方

  1. 1

    もも肉を食べやすい大きさに切って、フライパンで焼き色がつくまで焼いておきます。

  2. 2

    さつまいもとにんじんを乱切りにして、水につけておきます。

  3. 3

    鍋に油を入れてさつまいもとにんじんを炒めます。

  4. 4

    水とほんだしを入れて蓋をして煮ます。

  5. 5

    グツグツしてきたら焼いたもも肉、◎を入れて野菜が柔らかくなるまで煮ます。

コツ・ポイント

さつまいもの甘さによって、
砂糖の量を加減してください。

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shihoごはん
shihoごはん @cook_40127327
2020/04/01 20:35に公開
28歳。母の味をベースに、アレンジして私流に。「 誰にでも作れる簡単なもの 」を目標に載せています。つくれぽ返信について→文字数がなくなり敬語でなくなる時があります。不愉快に思われる方がいらっしゃったら、申し訳ございません。
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このレシピのキーワード

煮物 もも肉 さつま芋 にんじん 酒

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