【御釀拌淋風味】簡易版～清蒸鱈魚

【御釀拌淋風味】簡易版～清蒸鱈魚

澤媽懶人料理餐~ @cook_6827776

這道是來自阿嬤那時的料理,以前的人對煮菜並沒有很講究，簡單用蔥、薑、蒜就完成一道料理，吃雞沾蒜醬油就很美味，魚肉清蒸加蔥薑，在淋上醬油就很入味，吃的到食物本身散發的味道.

這道是來自阿嬤那時的料理,以前的人對煮菜並沒有很講究，簡單用蔥、薑、蒜就完成一道料理，吃雞沾蒜醬油就很美味，魚肉清蒸加蔥薑，在淋上醬油就很入味，吃的到食物本身散發的味道.

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【御釀拌淋風味】簡易版～清蒸鱈魚

澤媽懶人料理餐~ @cook_6827776

這道是來自阿嬤那時的料理,以前的人對煮菜並沒有很講究，簡單用蔥、薑、蒜就完成一道料理，吃雞沾蒜醬油就很美味，魚肉清蒸加蔥薑，在淋上醬油就很入味，吃的到食物本身散發的味道.

這道是來自阿嬤那時的料理,以前的人對煮菜並沒有很講究，簡單用蔥、薑、蒜就完成一道料理，吃雞沾蒜醬油就很美味，魚肉清蒸加蔥薑，在淋上醬油就很入味，吃的到食物本身散發的味道.

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預備食材

15 分鐘

預備食材
鱈魚一片
薑絲適量
青蔥適量
龜甲萬御釀醬油 1小匙
米酒適量
芝麻油適量

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料理步驟

15 分鐘

1

備料~蔥切斷.薑切絲
2

蔥和薑魚肉上下面都要放.這樣蒸起來肉上面導熱後.熟成度會比較一至.
3

加入龜甲萬御釀醬油.米酒.提香的芝麻油
4

大火蒸5分鐘左右.是每片魚肉厚度.大小時間在自己做調整.也可以用筷子測試.快子插入魚片沒有肉沾黏在筷子上.代表魚肉熟囉!! 超簡單的清蒸鱈魚

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澤媽懶人料理餐~ @cook_6827776

發布於 2017年01月10日 11:16

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