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洋蔥滴雞精
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洋蔥滴雞精 的食譜成品照片

洋蔥滴雞精

澤媽懶人料理餐~
澤媽懶人料理餐~ @cook_6827776

這冬天ㄧ冷ㄧ熱的，好讓人容易感冒，尤其是小孩們，平常我就有在滴雞精的習慣，這次直接把洋蔥也放進去ㄧ起滴，洋蔥可以預防感冒喔！平常可多食用，和雞精滴ㄧ起營養百分百，滴出來的雞精油脂也會更少一些

這冬天ㄧ冷ㄧ熱的，好讓人容易感冒，尤其是小孩們，平常我就有在滴雞精的習慣，這次直接把洋蔥也放進去ㄧ起滴，洋蔥可以預防感冒喔！平常可多食用，和雞精滴ㄧ起營養百分百，滴出來的雞精油脂也會更少一些

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洋蔥滴雞精

澤媽懶人料理餐~
澤媽懶人料理餐~ @cook_6827776

這冬天ㄧ冷ㄧ熱的，好讓人容易感冒，尤其是小孩們，平常我就有在滴雞精的習慣，這次直接把洋蔥也放進去ㄧ起滴，洋蔥可以預防感冒喔！平常可多食用，和雞精滴ㄧ起營養百分百，滴出來的雞精油脂也會更少一些

這冬天ㄧ冷ㄧ熱的，好讓人容易感冒，尤其是小孩們，平常我就有在滴雞精的習慣，這次直接把洋蔥也放進去ㄧ起滴，洋蔥可以預防感冒喔！平常可多食用，和雞精滴ㄧ起營養百分百，滴出來的雞精油脂也會更少一些

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預備食材

60 分鐘
  • 預備食材
  • 雞胸肉 1副
  • 雞胸骨 2副
  • 台灣洋蔥 2顆
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料理步驟

60 分鐘
  1. 1

    準備電鍋內鍋和一個大碗，碗倒釦蓋著內鍋

    洋蔥滴雞精的食譜步驟1照片
  2. 2

    加入切好的洋蔥.雞胸肉.雞胸骨..放在倒扣的碗外層.碗內是不放東西的喔!碗內等等會吸入滴好的洋蔥雞精

    洋蔥滴雞精的食譜步驟2照片
  3. 3

    蓋上蓋子後.電鍋外鍋第一次加3碗水，跳起後在加2碗水.加兩次水的原理是要讓雞肉和洋蔥裡的水分精華可以吸更多在碗中

    洋蔥滴雞精的食譜步驟3照片
  4. 4

    等兩次電鍋跳起後.雞肉和洋蔥的精華會被吸到碗裏，(真空吸引的原理，)用筷子把碗推動雞精就會跑出來了

    洋蔥滴雞精的食譜步驟4照片
  5. 5

    加了洋蔥油脂也會少一些，可以在濾過ㄧ次雞精會更清澈更好入口.

    洋蔥滴雞精的食譜步驟5照片
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澤媽懶人料理餐~
澤媽懶人料理餐~ @cook_6827776
發布於 2017年01月01日 18:51

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洋蔥 滴雞精

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