芥末綠的南瓜濃湯
欣蒂小廚娘 @cook_6828125
大家煮南瓜湯都採南瓜的黃色肉，其實南瓜皮的營養價值比南瓜肉還要豐富，不過如果直接啃南瓜皮又口感不好，因此在做成南瓜濃湯時，將南瓜皮一起打成泥烹煮再適合不過了!!
訣竅提示
有些人會直接先將南瓜和洋蔥、紅蘿蔔蒸熟也是可以的，直接加牛奶打成泥就可以了，不需要打成泥後再煮過!!
芥末綠的南瓜濃湯
大家煮南瓜湯都採南瓜的黃色肉，其實南瓜皮的營養價值比南瓜肉還要豐富，不過如果直接啃南瓜皮又口感不好，因此在做成南瓜濃湯時，將南瓜皮一起打成泥烹煮再適合不過了!!
訣竅提示
有些人會直接先將南瓜和洋蔥、紅蘿蔔蒸熟也是可以的，直接加牛奶打成泥就可以了，不需要打成泥後再煮過!!
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