運用麻油海苔特有的麻油香氣

將原本美式的墨西哥捲餅增添了台灣的味道

訣竅提示

1.酪梨醬可以替換成莎莎醬或是凱薩醬都可以！其實我也不曉得酪梨醬台灣哪邊可以買到，這是妹妹從美國帶回來的w

2.玉米脆片包進去時，建議弄得小塊一點，避免不好捲起

3.洋蔥如果怕生吃太嗆，可以切絲後浸泡冰水，減少嗆辣的感覺

4.包完後建議馬上食用，避免海苔失去口感！

食後感想

我很喜歡吃媽媽煮的菜，或許是因為從小吃到大，所以長大後自己開始嘗試煮飯時，調味還有一些作法都會追求媽媽煮出來的味道，當然有時候也會跟媽媽請益到底怎麼煮啦~

除了常吃的家常菜，媽媽其實很喜歡嘗試做一些新的菜色，印象最深刻的是媽媽煮的蘋果雞丁，記得第一次吃的時候覺得味道很妙，但吃久之後突然也習慣那個味道了XD那時候每周都可以吃到這奇特的菜，除了這之外，有次媽媽還在炒高麗菜時加了烏醋，到現在我還忘不了那個味道w雖然每次都會有這種驚奇的菜，但這都是媽媽嘗試著想要做出各種不同的料理來給我們吃，除了兼顧營養外，也包含了媽媽的創意與愛心！

或許是因為這個影響，現在的我也很喜歡嘗試各式各樣的料理，有時候突發奇想的做出一些奇怪的菜色，但不管我做的多奇怪，媽媽都會願意捧場，並適時的提出建議讓我可以調整料理的味道，擔任踩雷大隊的媽媽真是辛苦了！

今年的母親節，一早要替媽媽準備豐盛且特別的早餐，親愛的媽媽，母親節快樂！