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りんご餃子
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りんご餃子-レシピのメイン写真

りんご餃子

nok♡
nok♡ @cook_40150339

青森旅行の際食べたりんご餃子に衝撃。
ニンニク不使用だから安心して食べられるしタレなしでも美味しい◎
このレシピの生い立ち
作ってみたいけどレシピがわからない、、芸人の西岡すみこさんのレシピに辿り着きました！
自分用にグルテンフリーに。

青森旅行の際食べたりんご餃子に衝撃。
ニンニク不使用だから安心して食べられるしタレなしでも美味しい◎
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nok♡
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青森旅行の際食べたりんご餃子に衝撃。
ニンニク不使用だから安心して食べられるしタレなしでも美味しい◎
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材料

2人分
  • 米粉の餃子の皮 18〜20枚
  • 豚ひき肉 150g
  • ネギ 5cm
  • りんご 1個
  • 塩 小さじ1
  • 醤油 大さじ1.5
  • 生姜チューブ 適量
  • 黒胡椒 適量
  • ごま油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    ネギをみじん切り
    りんごも皮と芯剥いたら粗みじん切り

  2. 2

    ひき肉と塩をジップロックに入れて白っぽくなるまで揉む

  3. 3

    調味料を入れてさらに揉む

  4. 4

    りんごとネギも加えて混ぜ合わせたら皮で包んでいく

  5. 5

    フライパンに餃子を並べたら半分くらいつかるように、沸騰した熱湯を加える
    蓋をして強火で3分蒸し焼き

  6. 6

    蓋を少しずらして湯を捨てたら、強火のままごま油大さじ1を回しかけて、再び蓋をして1分焼く

  7. 7

    焼き上がったら濡れ布巾の上にフライパンを置き、冷ましてから餃子をすくうと綺麗に取れます

    • りんご餃子作り方7写真
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nok♡
nok♡ @cook_40150339
2022/02/25 01:39に公開
軽度の小麦アレルギー。胃が弱い。外食好きな旦那となるべく家ではヘルシーなものを食べたい(°8°)でもズボラ。現在妊娠中！
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このレシピのキーワード

餃子 ねぎ 米粉 りんご 豚ひき肉

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